白酒原酒標準是怎樣誕生的？

　　白酒原酒標準是怎樣誕生的?這次的白酒原酒標準酒樣，是百位國內知名的白酒專家和各大知名白酒企業(yè)的酒體設計技術負責人，對中國白酒金三角核心地帶的濃、醬、清三種香型的典型企業(yè)的原酒樣品進行品鑒，最后以香型分類，按照口感相近、質量合規(guī)、價格合理的原則評定出來的。白酒原酒標準酒樣的出現將會讓個大白酒企業(yè)將目光投向生產規(guī)模更大的白酒原酒上，從而原酒爭奪戰(zhàn)也將會因此加劇。

　　白酒原酒標準是怎樣誕生的?下面我們一起看，他們集中從144個酒樣中選出了16個標準酒樣。黑龍江省酒業(yè)協會會長栗永清介紹：“從24日起，來自全國各省、各中大型白酒企業(yè)的百余位著名白酒技術專家、國家嘗評委、省級嘗評委組成四個評鑒小組，對來自中國白酒金三角核心地帶的濃、醬、清三種香型的144個典型原酒酒樣進行了同意鑒評、打分、定價?！?/p>

　　白酒原酒標準是怎樣誕生的?中國白酒產品交易中心標準信息管理會結合各位專家對原酒的口感鑒評、打分、定價情況，統(tǒng)計出了每個鑒評小組每個香型每個酒樣的得分、價格數據。最終確定、形成了清香型價格區(qū)間4個、標準酒樣4個;醬香型價格區(qū)間5個，標準酒樣5個;濃香型價格區(qū)間7個，標準酒樣7個。這樣白酒原酒酒樣標準就誕生了。