俄羅斯人則喜歡飲不摻水的烈性酒伏特加 俄羅斯人喝酒時習慣拍喉嚨,據說這是彼得大帝時留下來的一個傳統(tǒng)。彼得大帝曾給一個有功之臣頒布過“終身免費飲酒獎章”。這枚獎章不是金屬制作的,而是在此人的顎下烙一個印記,這個人無論走到哪里,只要昂首輕拍喉嚨,喝酒就是免費的。不過現在的人拍喉嚨不是要求免費,而是顯示自己的海量豪飲。
德國有啤酒王國之稱,所產的啤酒遠銷140 多個國家和地區(qū)。他們喝啤酒也是世界出名的,其規(guī)矩是吃飯前先喝啤酒,再喝葡萄酒,若飲酒次序反了,他們會認為有損健康。西方人有一個說法:世界喝啤酒最多的是歐洲人,而歐洲人又首推德國人。在德國有15%的人是酒吧的???,酒吧又是說話的地方。
對于法國人而言,葡萄酒一如法國大菜,也要具備色、香、味三個條件才算得上上等品,因此品嘗起來確有許多講究。