國臺這個20年前便扎根茅臺鎮(zhèn)卯足了勁發(fā)展壯大的種子，歷經(jīng)百般努力和堅韌定力，如今迎來了綻放時刻和全新發(fā)展階段。在醬酒熱走向持續(xù)深入背景下，今年上半年國臺酒業(yè)保持旺盛勢頭，高質量開啟“十四五”。

　　“大國醬香，國臺領航”，國臺的“高質量發(fā)展”成長路徑，讓我們在充滿了沖動和野心的醬酒“圍獵”中，既看到了一支堅守長期主義的特殊力量，也看到了醬酒品類發(fā)展的巨大潛力和動能，同時也讓我們看清了醬酒品類未來的發(fā)展方向。

　　評述半年國臺，探究國臺高速發(fā)展的“道”與“術”，在醬酒從品類紅利走向品牌和全新格局下，有助于我們深刻洞察和冷靜觀察當前和未來的醬酒產(chǎn)業(yè)，更能充分理解國臺“十四五”的高質量發(fā)展觀。

　　1

　　國臺持續(xù)高速增長的動能是什么?

　　近年來，國臺的持續(xù)高速發(fā)展一直牽引著業(yè)界的眼球，那么，國臺持續(xù)高速增長的內(nèi)因是什么?

　　在筆者看來，國臺的持續(xù)高速增長是其始終“堅持高質量發(fā)展”的結果，集中體現(xiàn)在以下兩方面：

　　一方面，基于品質的供不應求，是推動國臺持續(xù)高速發(fā)展的基礎動力。

　　如今，在國臺身上，我們開始看到了茅臺的影子。雖然不能和茅臺酒的一瓶難求相提并論，但巨大的供應缺口的確讓人在國臺身上看到了“茅臺氣質”。扎根茅臺鎮(zhèn)以來，國臺“認認真真學習茅臺，老老實實做好國臺”。因為這個初心，國臺才能20余年堅守，從蹣跚學步的童年，懵懂求知的少年，逐步成長為英姿勃發(fā)的青年。

　　高質量發(fā)展是順乎道，應乎理。正宗優(yōu)質醬酒是順乎自然，天人共釀的作品。不可違逆的自然規(guī)律、獨有的區(qū)域生態(tài)特性、產(chǎn)地生態(tài)承載能力等都決定了：不管是茅臺還是國臺，產(chǎn)能升級終歸是有上限的，正宗優(yōu)質醬酒的供應缺口將長期存在，有限的新增產(chǎn)能釋放永遠都趕不上市場對正宗優(yōu)質醬酒需求的增長。

　　今年上半年，國臺持續(xù)旺銷，供不應求。但是，“年份不夠不能出廠銷售，這是國臺的法!”?；谄焚|的供不應求，構成了國臺持續(xù)高速增長的基礎動力。

　　另一方面，創(chuàng)新品牌營銷和價值營銷，構建價值的增長模式，是推動國臺酒持續(xù)高速增長的另一個引擎。

　　產(chǎn)能是有上限的，但品牌價值沒有上限。因為配額有限，越來越多的經(jīng)銷商開始珍惜國臺，廠商協(xié)同做好品牌營銷和價值營銷，把有限的酒賣出更大的價值來。無疑，價值的增長才是高質量的增長，這既是國臺的追求，也是行業(yè)的發(fā)展方向。

　　價值增長的背后是國臺酒的稀缺，也是品牌實力逐漸壯大和匠心品質、誠信釀酒與誠信經(jīng)營的體現(xiàn)。

　　2020年，國臺酒業(yè)品牌價值就已經(jīng)達到550多億，位列中國白酒第12名，貴州白酒第3名。國臺在及各大機場高鐵等優(yōu)質平臺的立體化傳播，使國臺品牌日漸深入人心，并從渠道熱進入消費熱。

　　最近幾年，國臺連續(xù)在“3·15”舉辦真實年份新品發(fā)布、農(nóng)歷“九月九”重陽節(jié)祭水下沙和生產(chǎn)質量誓師大會，加之今年6月6日，國臺在河南小麥基地“致敬麥農(nóng)”，一系列品質IP創(chuàng)新營銷活動為國臺酒高質量持續(xù)賦能，不僅美譽度大增，更彰顯出國臺的品質擔當與責任使命。

　　品牌飛天，價值落地。做高品牌，做親用戶。

　　今年上半年，國臺酒開展各類品鑒推廣活動，消費者教育突破38萬人，好酒進名企2050家，“大國醬香·醉美國臺”酒旅體驗近2.4萬人……

　　站在用戶的角度做品牌傳播，不斷創(chuàng)新消費者互動，建立與用戶的價值關聯(lián)和情感共鳴，國臺酒讓品牌走進了用戶的心智。創(chuàng)新直面用戶的品牌營銷活動，提升了國臺品牌的溫度。

　　創(chuàng)新品牌營銷和價值營銷，同時也充實了國臺的品牌內(nèi)涵，提升了國臺的價值高度，讓國臺酒價格在穩(wěn)固占位的基礎上，不斷進位，逐步形成了價值的增長模式，這是推動國臺持續(xù)高速增長的另一根支柱。

　　綜上來看，“基于品質的供不應求”和“價值的增長模式”是推動國臺持續(xù)高速發(fā)展的“兩大引擎”，體現(xiàn)了國臺堅持的高質量發(fā)展理念，但這仍然停留于“術”的層面，顯然不是國臺高質量增長的全部內(nèi)涵。

　　那么，國臺高質量發(fā)展的“道”又是什么?筆者找到了答案——國臺關于中國醬酒高質量發(fā)展的認識論和方法論。這才是國臺高質量增長的“道”，是支撐和驅動國臺一切生產(chǎn)和營銷活動的“操作系統(tǒng)”。

　　2

　　以“高質量發(fā)展”為內(nèi)核的“操作系統(tǒng)”

　　從去年濟南秋糖到2021生產(chǎn)質量誓師大會，再到今年1月國臺經(jīng)銷商大會、3月份成都春糖及最近召開的經(jīng)銷商懇談會，國臺不斷強化“十四五”高質量發(fā)展總方針，向經(jīng)銷商及各界人士“求教問計”，確保高質量發(fā)展有效落實。其核心在于國臺對行業(yè)、醬酒和企業(yè)高質量發(fā)展的認識論與方法論有著極為深刻的理解和思考。這就是以“高質量發(fā)展”為內(nèi)核的“操作系統(tǒng)”。

　　一方面，這個“操作系統(tǒng)”擁有先進的“底層設計”——中國醬酒高質量發(fā)展的認識論。

　　“認識論”是如何看待和定義中國白酒行業(yè)及醬酒品類高質量發(fā)展的問題。白酒行業(yè)的高質量發(fā)展不僅體現(xiàn)在物質增長方面，也體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)形象和集體人格尊嚴的提升上。醬酒品類的高質量發(fā)展，關鍵在于如何讓更多的消費者認識醬香、愛上醬香、讓消費者層面跟行業(yè)層面更好的同頻共振，把當下的火熱變成的興旺。

　　而企業(yè)的高質量發(fā)展，內(nèi)涵就是*增長大于銷售收入增長，銷售收入增長大于銷量增長的經(jīng)濟指標。

　　另一方面，國臺以高質量發(fā)展為內(nèi)核的“操作系統(tǒng)”還擁有基于先進“底層設計”的超級應用——中國醬酒高質量發(fā)展的方法論。

　　“方法論”提供了基于“認識論”的行動指南，集中體現(xiàn)為科學、正確地處理好“八大關系”：

　　其一，主觀和客觀的關系。第二，實力和耐力的關系。第三，眼前和長遠的關系。第四，醬酒產(chǎn)業(yè)“冷”和“熱”的關系。第五，繼承和創(chuàng)新的關系。第六，價格和價值的關系。第七，廠商和消費者的關系。第八，個體和群體的關系。

　　國臺扎根茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，遵循天人共釀的自然規(guī)律，用20年如一日的初心、耐力、情懷，釀造了一瓶高品質的正宗大曲醬香美酒，夯實了國臺高質量發(fā)展的根基。所以，當其他資本看到醬酒熱的時候瘋狂進駐茅臺鎮(zhèn)，國臺卻已經(jīng)積累了雄厚的產(chǎn)業(yè)和品牌基礎，如一輪噴薄欲出的紅日。

　　任何一個品牌與產(chǎn)業(yè)之熱，都經(jīng)歷過不平凡的發(fā)展歷程。國臺同樣也曾走過冷熱交替、風云變幻，但正是因為其做到了“冷”時“一斤糧不減、一分錢不降、一個人不裁”，才確保了“熱”時的高速發(fā)展。所謂“冷”時廣積糧，“熱”時才能快成長。

　　不僅如此，做醬酒更要講究繼承和創(chuàng)新的關系。秉承傳統(tǒng)不泥古，科學創(chuàng)新不離宗。國臺借助現(xiàn)代科學技術成果，持續(xù)強化對傳統(tǒng)經(jīng)驗的數(shù)字解析和機械化、自動化乃至智能化改造，推動傳統(tǒng)釀造向智能釀造、甚至智慧釀造轉變提升。

　　從市場發(fā)展角度看，國臺站在消費者需求端堅持用時間釀造價值，設定產(chǎn)品結構體系，堅持走品質營銷、品牌營銷、價值營銷，打造出以國臺國標酒、國臺十五年、國臺龍酒為三大核心的主力產(chǎn)品體系，才做到了營銷層面的聚焦有力。

　　此外，強化廠商協(xié)同長期共贏理念，倡導廠商共同誠信誠心地服務好消費者，主張醬酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)各美其美，美美與共的大茅臺觀，筑牢和提升了國臺的行業(yè)地位和品牌影響，讓國臺不斷走向更廣闊的發(fā)展道路。

　　用“高質量發(fā)展”科學理論指導實踐，用“高質量發(fā)展”先進理念驅動發(fā)展，以“高質量發(fā)展”為內(nèi)核的“操作系統(tǒng)”讓國臺這一輛醬酒快車不僅跑得快，而且行得穩(wěn)，更重要的是，一直沿著正確的方向前進。

　　“十四五”已經(jīng)開局，上半年的國臺可圈可點，一個高質量發(fā)展的國臺正昂首闊步、揚帆起航。