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酒友評價
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- 儲藏方法：陰涼干燥通風(fēng)處
- 酒精含量：53度
- 生產(chǎn)廠家：貴州青酒集團有限責任公司
- 生產(chǎn)日期：見包裝
- 原產(chǎn)地：貴州
53°溶洞洞藏青酒
專家寄語：微黃透明，無懸浮物，酒體醇厚；
先酯后醬，醬香悠長、幽雅細膩，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散；
味大于香，苦度適中，酒度低而不變，入口柔綿醇厚，回味悠長
特點：采海拔1000米以上云貴高原之珍稀高粱和小麥作為原料，取深山1000米以下之天然泉水，兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒；一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，堅持高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾等工藝。恪守千年傳承至今的洞藏釀造工藝，源遠流長，醬香典范。
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