白酒感官標準條例7月1日起實施
4月1日,由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理會批準,于2016年底通過的GB/T 33405-2016白酒感官品評術(shù)語、GB/T 33406-2016白酒風味物質(zhì)閾值測定指南和GB/T 33404-2016白酒感官品評導則,三個關(guān)于白酒感官評價方面的標準,將于今年7月1日起正式實施。
據(jù)了解,早期白酒的感官描述語以及各個標準專業(yè)性太強,沒有一定的專業(yè)素養(yǎng)很難理解和掌握,不利于白酒知識的傳播和普及。